Tartufo Dolce

7,80

Tartufo dolce piemontese, al cui interno prevalgono gli aromi dati dalla granella e dalla pasta delle nocciole del Piemonte.

Pacco da 150g.

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Descrizione

Il tartufo dolce piemontese è strettamente legato alla produzione del torrone con le nocciole.

Per valorizzare lo sfrido del taglio del torrone si iniziò ad impastarlo insieme alle rimanenze di cioccolato, cacao e pasta di nocciole. Il risultato fu la creazione di un tartufo unico, al cui interno prevalevano gli aromi dati dalla granella e dalla pasta delle nocciole del Piemonte.

Nei primi tempi veniva venduto alle pasticcerie nudo, senza incarto, ma a partire dagli anni ’80, venne valorizzato utilizzando una preziosa carta di pura cellulosa. I tartufi venivano chiusi con un fiocco attorcigliato in alto. Lo stesso che, ancora oggi, distingue e contraddistingue i nostri tartufi dolci, donando loro un aspetto goloso.

Ingredienti

Tartufo dolce: Ingredienti: cioccolato extra fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia. Aroma naturale di vaniglia. Cacao minimo 52%), nocciole 41%(“Nocciola Piemonte IGP”, pasta di nocciola), zucchero, polvere di cacao. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e latte. Senza glutine.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori Nutrizionali

Dichiarazione nutrizionale per 100g

Energia 2243 kj/538 kcal

Grassi 32,11g

di cui acidi grassi saturi 15,1g

Carboidrati 49,27g

di cui zuccheri 42,11g

Fibre 4,76g

Proteine 10,56g

Sale 0,157g

Informazioni aggiuntive

Origine

100% Prodotto Italiano

Peso

150g