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Tartufo al Pistacchio

7,80

Tartufo dolce piemontese, al cui interno prevalgono gli aromi dati dalla granella e dalla pasta delle nocciole del Piemonte.

Pacco da 150g.

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Descrizione

Il tartufo dolce piemontese è strettamente legato alla produzione del torrone con le nocciole.

Per valorizzare lo sfrido del taglio del torrone si iniziò ad impastarlo insieme alle rimanenze di cioccolato, cacao e pasta di nocciole. Il risultato fu la creazione di un tartufo unico, al cui interno prevalevano gli aromi dati dalla granella e dalla pasta delle nocciole del Piemonte.

Nei primi tempi veniva venduto alle pasticcerie nudo, senza incarto, ma a partire dagli anni ’80, venne valorizzato utilizzando una preziosa carta di pura cellulosa. I tartufi venivano chiusi con un fiocco attorcigliato in alto. Lo stesso che, ancora oggi, distingue e contraddistingue i nostri tartufi dolci, donando loro un aspetto goloso.

Ingredienti

Tartufo al pistacchio – Ingredienti: cioccolato bianco (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia. Aroma naturale di vaniglia), pistacchi 32% (interi ed in pasta), zucchero. Può contenere tracce di altra frutta a guscio. Senza glutine.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori nutrizionali

Dichiarazione nutrizionale per 100g

Energia 2385 kj/573 kcal
Grassi 39g
di cui acidi grassi saturi 14g
Carboidrati 42g
di cui zuccheri 38g
Fibre 3g
Proteine 12g
Sale 0,18g

Informazioni aggiuntive

Origine

100% Prodotto Italiano

Peso

Pacco da 150g